ΑΝΑΤΡΕΠΟΜΕΝΟ ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ SKKD-PSM 80 (140Lt) MATAS

Διαστάσεις 214x238x174cm
Ισχύς 9.5Kw/380V 
Αυτόματο υδραυλικό σύστημα ανατροπής του ταχυζυμωτήριου σε ύψος 142cm
Αυτόματη λειτουργία με touch control με αποθήκευση 8 προγραμμάτων λειτουργίας ώστε να επιτυγχάνεται κάθε φορά η ίδια ποσότητα και ποιότητα παραγωγής
Με ενσωματωμένο δοσομετρητή νερού και laser μετρητή θερμοκρασίας της ζύμης
Χωρητικότητα κάδου 140Lt 
Μέγιστη χωρητικότητα 50Kg αλεύρι-85Kg ζύμη
Κίνηση κάδου δύο ταχυτήτων 12/24 στροφές ανά λεπτό
Κίνηση γάντζου δύο ταχυτήτων 80/160 στροφές ανά λεπτό 
Προστατευτικό κάλυμμα κάδου με τρύπα για προσθήκη άλευρου και νερού
Πατενταρισμένο σύστημα ανάδευσης χωρίς τον μεσαίο σταθερό άξονα αποφεύγοντας τον τραυματισμό της ζύμης
Δέχεται μεγαλύτερη ποσότητα νερού με αποτέλεσμα η ζύμη να μην κολλάει και να μην διασπάται η γλουτένη 
Αποδίδει αντίστοιχα 10-15 παραπάνω ψωμιά σε σχέση με το παραδοσιακό μοντέλο
Αποφεύγεται η υπερθέρμανση της ζύμης χαρίζοντας ελαστική υφή και λεπτή κρούστα