MELANGER ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΙΑ ΑΛΕΣΗ ΚΟΚΚΩΝ ΚΑΚΑΟ & ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ RF7

Διαστάσεις 42x42x45cm
Ισχύς 250Watt/220V
Ανοξείδωτη κατασκευή
Χωρητικότητα κάδου 7kg
Φέρει 3 διπλά περιστρεφόμενα ρολά από teflon (Extra: 1.350€ ρολά από γρανίτη)
Αφαιρούμενα ρολά για εύκολο καθαρισμό
Κάθετο κλειστό σύστημα διατηρώντας σταθερή θερμοκρασία και υγρασία για γρήγορο και ομοιογενές ραφινάρισμα
Τέλειο αποτέλεσμα με λεία υφή μικρότερη των 15-20 micron
Μεγιστοποιεί την θρεπτική αξία της σοκολάτας,απελευθερώνοντας το άρωμα του κακάο και επιμηκύνει την διάρκεια ζωής της
Κατάλληλο για άλεση κόκκων κακάο και παρασκευή πάστας από αμύγδαλα,φουντούκια,φυστίκια και φυστίκια αιγίνης
Διαθέσιμα μοντέλα με χωρητικότητα 15kg και 60kg και αυτόματο σύστημα θέρμανσης με θερμοστάτη